国産黒毛和牛から輸入牛まで!通販でおすすめの牛カルビ(冷凍)

冷凍の技術が進歩し全国各地のブランド牛肉が通販で簡単にお取り寄せができるようになりました。このページは通販に無数にある冷凍牛肉の中からカルビという部位に絞って、黒毛和牛のカルビからまとめて買える激安牛カルビなど幅広くご紹介しています!是非参考にしてみてください。

  1. 一般的な牛カルビや輸入肉(銘柄無し)
    1. 幅広い層に人気のカルビ 最高級国産黒毛和牛100パーセント使用
    2. まさに大容量!牛バラカルビスライス1.5kgメキシコ産牛肉 1500gでこんなにたっぷり♪お客様満足度98%
  2. 簡単調理 味付けカルビ
    1. 創業42年の信頼と実績!安いけどハイクオリティーな味付き牛カルビ
    2. 雪国の味付き牛カルビ約2.4kg(タレ込み) 送料無料
  3. 講談社発行のグルメ雑誌 【大人の週末】に掲載されたことのある牛カルビ
    1. 北海道産の牛バラ中落ち肉使用 牛中落ちカルビ900g(300g×3パック)
    2. 熟成牛焼肉カルビ(500g)
  4. 本物にこだわる【国産 ブランド牛カルビ】
    1. 【黒毛和牛A5】焼肉カルビパーティーセット 松阪牛
    2. 焼肉におすすめ メガ盛り!飛騨牛 カルビ焼肉用1kg
    3. 日本一を4度受賞 最高級A5ランク仙台牛 特選霜降りカルビ 800g
    4. 九州の大地より 『宮崎牛』 霜降り特選上カルビ
  5. ふるさと納税返礼品の牛カルビ
    1. 焼肉屋特選!佐賀牛カルビー500g
    2. 山形県産 黒毛和牛カルビ切り落としすき焼用400g
  6. 失敗しないギフト用牛カルビが選べるおすすめの通販サイト
    1. 松阪牛のことなら 「特選松阪牛専門店やまと」
    2. 「但馬牛」「神戸牛」「三田和牛」など超高級ブランド牛を扱える ミート・マイチク
    3. 米沢牛の品揃えも豊富で190アイテム以上!米沢牛専門店【さかの】
  7. 牛カルビとは?
    1. おとなり韓国のカルビ事情
    2. カルビの栄養
    3. カルビは美味しく栄養もあります!
  8. 料理初心者でも簡単にできる!フライパンで牛カルビを焼く方法とは?
    1. 簡単上手にカルビを上手に焼くポイントはフライパン選び
    2. なぜ「フッ素樹脂加工」なのか?
    3. フッ素樹脂加工のフライパンを使う上で気をつけたいこと
    4. いよいよ「牛カルビ」を焼きます
    5. フライパンの温度とカルビの厚さにも注意
    6. 最高の焼き上がりを見つける!

一般的な牛カルビや輸入肉(銘柄無し)

まずは価格も手頃で、品質も程々の牛カルビをご紹介します。ノーブランドですが、中には手頃な価格で贅沢な焼肉が楽しめる国産黒毛和牛のカルビもピックアップしています。

幅広い層に人気のカルビ 最高級国産黒毛和牛100パーセント使用


中村屋のこだわりのカルビは、最高級国産黒毛和牛100パーセント使用。脂身が程良くのっており、食べやすく旨味があると自身の一品です。

中村屋とは?
中村屋は岡山県岡山市と倉敷市に店舗を構えており地元の方ならご存知かもしれません。創業20年、国産牛にこだわった店主厳選の絶品焼肉でお客様を満足させることに自信をもっています。


牛カルビは「真空パック 冷凍状態」で届くので解凍してすぐ使え、保存も便利です。

使用されている牛肉
国産A4またはA5ランク以上の上質なバラ肉

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まさに大容量!牛バラカルビスライス1.5kgメキシコ産牛肉 1500gでこんなにたっぷり♪お客様満足度98%


牛バラカルビを厚さ1.6mmにカットされたカルビが1.5kgすき焼きにやしゃぶしゃぶに!たっぷり使えるお得パックです。

カルビは穀物肥育で育ったメキシコビーフで連邦政府認定工場で製造されているので安心安全の品質。500gずつ小分け包装されており、使いやすさと、保存しやすさに配慮。

すき焼き、焼肉、鍋など、コストを気にせずたっぷりと牛肉が堪能できる内容とないっています。

商品詳細

簡単調理 味付けカルビ

最初から牛カルビにタレをつけ味付けされた、いわゆる「漬けダレされた牛カルビ」をご紹介します。

創業42年の信頼と実績!安いけどハイクオリティーな味付き牛カルビ


創業42年、北海道老舗の(株)小滝畜産より秘伝のタレで味付けされ味つき牛カルビ。サシが多からず、少なからずのバランスの良いカルビだけを厳選し、旨味が凝縮された秘伝のタレで味付けしています。


価格はリーズナブルだけど、お肉の質は落とさないポリシーで多くの購入者から高評価を獲得しています。

商品詳細

雪国の味付き牛カルビ約2.4kg(タレ込み) 送料無料


熟練のプロが監修した、醤油ダレで味付けされたカルビです。突然親戚集まっても安心の大容量!牛ばら肉は(アメリカ産・メキシコ産・オーストラリア産を使用しているようです。
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講談社発行のグルメ雑誌 【大人の週末】に掲載されたことのある牛カルビ




お取り寄せ専門サイト【大人の週末 お取り寄せクラブ】は講談社「おとなの週末」誌上の人気企画「お取り寄せ倶楽部」に掲載された商品のショッピングサイトです。

編集部スタッフ厳選の美味「合格品」だけを取り扱っており、大人のトレンドグルメをいち早くゲットできる食通注目の通販サイトです。
公式サイト
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部

北海道産の牛バラ中落ち肉使用 牛中落ちカルビ900g(300g×3パック)




北海道産の牛バラ中落ち肉を食べやすい5㎜の厚さにスライス。そして醤油ベースの甘じょっぱいタレで下味を施し、旨味たっぷりの絶品味付け牛カルビに仕上げました。食べ応えはあるけど、脂っぽくないため子供からお年寄りまで家族全員で楽しめる味わいです。
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牛中落ちカルビ900g(300g×3パック) 【送料無料】

熟成牛焼肉カルビ(500g)




熟成黒毛和牛専門店「まるはち」より、厳選された熟成黒毛和牛の焼肉用バラ肉。熟成肉を食べやすいよう一口大にスライス。必要な量だけ解凍して焼肉に使えます。
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送料無料■熟成牛焼肉カルビ(500g)

本物にこだわる【国産 ブランド牛カルビ】

各地のブランド牛のカルビをご紹介します。

【黒毛和牛A5】焼肉カルビパーティーセット 松阪牛


日本三大和牛の一つ松阪牛の高級カルビ。一般のレストランでは滅多にお目にかかれない松阪牛カルビが通販でゲットできちゃうんです。松阪牛の美しい霜降り、ジューシーな肉汁、上質な香、どれをとってもプレミアム。口に入れると、とろける食感で至福の時間を過ごせそうです。

内容量は約4~5人前用意されておりちょっとした焼肉パーティーにも利用できます。また高級感ある化粧箱に梱包されているとのことなので、お肉にうるさい方へのギフトとしても安心して贈れるカルビと言えます。

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焼肉におすすめ メガ盛り!飛騨牛 カルビ焼肉用1kg


焼肉に大活躍、岐阜県名産の飛騨牛カルビがどど〜〜んと1kg。楽天で1位も獲得したことのある人気商品で購入者からも大好評の牛カルビです。


飛騨牛は岐阜県が誇るブランド牛で、岐阜観光に訪れた方は一度は耳にしたことがあるはず。この牛カルビを扱う「肉のひぐち」は牛の買い付けから販売飼育まで一貫した管理で品質には自信を持っています。1kgのメガ盛のほか、1.5kgのギガ盛り、そして2.0kgのテラ盛りとお好みの量が選ぶことができます。良質な飛騨牛がたっぷり格安で手に入るお得な商品ですね。

商品詳細

日本一を4度受賞 最高級A5ランク仙台牛 特選霜降りカルビ 800g


仙台牛は、日本の牛肉規格で「A5」「B5」ランクでなければその呼称が許されない全国で唯一の高級ブランド牛と言われています。その超高級ブランド牛「仙台牛」の霜降りの部位の特に美しい部分だけ厳選し、すべてのお肉は店主自からが丁寧にカットしました。お肉の鮮度にこだわり、発送する直前にカットされています。

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九州の大地より 『宮崎牛』 霜降り特選上カルビ


2007年全国和牛の頂点に立った絶品の宮崎牛。そんな宮崎牛の中から、更に厳選したカルビを揃えています。口の中でとろける食感を味わってみてください。
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ふるさと納税返礼品の牛カルビ

ふるさと納税の返礼品として手に入る、おすすめの牛カルビ(冷凍)をご紹介します。ふるさと納税を利用したい方は参考にしてみてくだい。

焼肉屋特選!佐賀牛カルビー500g


「焼肉園」の女将さんが選んだ特選佐賀牛カルビ。なんと焼肉屋さん特製のタレ、コチュジャンもついてるお得なセットなんです。
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山形県産 黒毛和牛カルビ切り落としすき焼用400g


ブランドの産地で知られる山形県の脂質の美味しさが際立つ黒毛和牛のカルビ。すき焼き、炒め物、煮物などお好みの料理に使えます。
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失敗しないギフト用牛カルビが選べるおすすめの通販サイト

お肉にうるさい方も思わず納得。贈答、ギフトにぴったりな黒毛和牛、ブランド牛など普段滅多に食べることのできないような牛肉を取り扱う「お肉の専門店」をご紹介します。

松阪牛のことなら 「特選松阪牛専門店やまと」




「特選松阪牛専門店やまと」はギフトの中でも人気上位の松阪牛を数多く扱っています。高額な商品ばかりが並んでいますが、ギフト対応もしっかりして失敗しないお肉のギフト選びには安心して利用できる通販サイトです。

ここがポイント

・カード決済・代引き・楽天ID決済即日発送対応

・松阪牛A5等級専門証明書付き

・おいしく食べられるレシピ付き

松坂牛ギフト券、景品目録セットなど多彩な品揃え

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株式会社やまとダイニング

◎「特選松阪牛専門店やまと」の一押し牛カルビ(冷凍) 松阪牛特選カルビ 200g




芸術的な霜降りの美しさに思わずウットリ、、本物松阪牛の特選カルビ。決してお値段は安くはありませんが、特別な日、贈り物に間違いの無い一品です。
詳細
松阪牛特選カルビ 200g

「但馬牛」「神戸牛」「三田和牛」など超高級ブランド牛を扱える ミート・マイチク




但馬牛・三田和牛専門店ミートマイチクは200商品以上の品ぞろえのある、お肉の専門ショップです。特に注目すべきお肉は、ブランド牛のルーツと言われる「但馬牛」です。芸術的な霜降り、コク、香り、どれもブランド牛ルーツにふさわしいクオリティーを誇ります。セールなども随時開催しており、上手に活用すれば高級ブランド牛がお得にゲットすることも可能です。

主な取り扱いブランド牛

・但馬牛

・三田和牛

・神戸牛

ミート・マイチクのネットショップでの疑問は専用のフリーダイヤルで気軽に問い合わせることができます

公式サイト
但馬牛・三田和牛専門店ミート・マイチク

米沢牛の品揃えも豊富で190アイテム以上!米沢牛専門店【さかの】





明治の初めにイギリス人が食用として日本に持ち帰って全国に広まったことで知られる米沢牛。米沢牛専門店【さかの】では、米沢牛に関する商品を190以上も扱っており、まさに米沢牛ファン御用達ショップです。また「おとりよせネット」で、ベストギフトアワード2017 [総合大賞]を獲得したこともあり信頼と実績は◎。最近では米沢牛商品の他、贈った相手が選べる「米沢牛カタログギフト」も人気急上昇中のようです。

公式サイト
50万人以上が来店した米沢牛専門店さかの

◎「米沢牛専門店さかの」一押し牛カルビ 米沢牛上カルビ


米沢牛を焼肉で楽しみたい方におすすめの「米沢牛上カルビ」。米沢牛ならではの味の良さと、やわらかさを兼ね備え、強火でサッと焼けば米沢牛独特の香りを楽しめます。

詳細
米沢牛上カルビ

牛カルビとは?

牛カルビはバラ肉とも呼ばれ、韓国の言葉で肋骨を意味します。カルビはサシが多く柔らかいお肉を好む日本人の焼肉には欠かせないお肉の一つです。また、タンパク質も豊富で、ビタミンもバランスよく含まれていると言われています。カルビは牛一頭からわずか40kg程度しか取れない貴重なお肉です。カルビには他にも「中落ちカルビ」「ゲタカルビ」「三角バラ」など色々な種類が豊富に揃っています。

おとなり韓国のカルビ事情

カルビのことを語るには韓国を外すことはできません。一般的に韓国ではカルビのことは牛バラのことを指し、韓国の多くの焼肉屋さんではカルビを頼むと骨つきで出てくることが多いそうです。昔韓国ではカルビは一般庶民が食べる部位であり、その他の高級のお肉は身分の高い人たちが食べて肋に残ったお肉を食べていたそうです。日本では戦後になり徐々に一般庶民の間に焼肉は広り、現在では焼肉屋さんいけばカルビは手頃に食べられようになりました。

カルビの栄養

カルビはサシの多い部位で、脂質を多く含みタンパク質も豊富でビタミンもバランス良く含んでいます。良質なタンパク質は筋肉や髪など健康的な体を作るため大切な栄養素です。またカルビに含まれているビタミンは美容効果があり美肌効果やそして脂肪燃焼にも期待が持てるそうです。疲労回復の効果もあるようなので、カルビを食べると元気になると!言われている理由はそういった理由からなのかもしれません。

カルビは美味しく栄養もあります!

現在ではカルビはいつでも気軽に食べられるお手頃な部位ですが、昔は貴重なお肉だったみたいです。体に良くて美味しいカルビ、種類もたくさんあるので色々なカルビを食べて焼肉屋バーベキューを楽しんでみてくださいね♪

料理初心者でも簡単にできる!フライパンで牛カルビを焼く方法とは?


料理が苦手で、せっかく買った美味しい焼肉が冷蔵庫に眠てませんか?もしくは、スーパーに行ってお肉のコーナーで美味しそうな焼肉用のお肉を見つけたけど焼き方がわからなくて諦めてませんか?ちょっともったいないですよね〜。そこで、これから自力で肉を焼くことを挑戦したい方のために、料理初心者でも自宅でフライパンを使ってお肉が簡単に焼ける方法をご紹介します

簡単上手にカルビを上手に焼くポイントはフライパン選び

初心者でもカルビを上手に焼く方法としておすすめなのは、「フッ素樹脂加工のフライパンを使って焼く」ことです。確かに焼き具合や味を考えるのなら「フッ素樹脂加工」のフライパンよりも「鉄」のフライパンが良いとの意見は多数あります。しかし料理に慣れていなにのであれば最初はこだわりを抜きにして「フッ素樹脂加工」のフライパンを使って焼くことをおすすめします。

鉄のフライパンを使いこなすのには少々、技術が必要になってくるので、フッ素樹脂加工のフライパンに慣れてからでも遅くはないかと思います。

なぜ「フッ素樹脂加工」なのか?

鉄のフライパンに比べ、フッ素樹脂加工のフライパンは食材が焦げつきにくいのが大きな特長があります。あと、カルビを焼く油が半分で済むなど経済的です。せっかくの高価なカルビも焦がしてしまっては仕方がありません。しかしフッ素加樹脂加工のフライパンを使えば初心者でも失敗しにくくなります。

フッ素樹脂加工のフライパンを使う上で気をつけたいこと

フッ素樹脂加工のフライパンを使う上で注意があります。それは鉄のフライパンに比べて高温に弱いことです。フッ素樹脂加工のフライパンを高温にさらすと食材を焦がしにくくするコーティングが痛む原因となます。また金属製のヘラを使って食材を混ぜるのもコーティングが痛む原因となるので、さい箸や樹脂製のフライ返しを使いましょう。フッ素樹脂加工のフライパンもそれぞれ性能が違うので、まずはフライパンの取り扱い説明書を一読してから使いましょうね。

いよいよ「牛カルビ」を焼きます

まずフライパンに油を引きます、牛カルビと一緒に牛脂が付属してあるのなら牛脂を使います、なければサラダ油を使ってもOKです。フッ素樹脂加工のフライパンはカラ焼きすると痛むので先に油を入れて加熱しましょう。手でフライパンを回すようにして油を広げ、中火でしばらくフライパンを加熱します。温度の目安としてはとフライパンに少し手をかざして熱を感じるくらいまで加熱してください。

フライパンの温度とカルビの厚さにも注意

牛カルビをドバッと一気に入れて、重ねて焼かないようにしましょう。これをやると火の通りが均一ではなくなり焼き上がりがまばらになります。また、冷えた牛カルビを一気にフライパンに入れるとフライパンの温度が一気に下がる原因になるので、面倒ですが少しずつ焼いていきましょう。後はやたらにカルビをつついたり、かき混ぜたりするのはダメです!我慢してカルビが良い焼き色になるまで待ちましょう。肉厚が薄めの牛カルビは意外に早く焼けてしまうので目を離さないようにしましょうね。

最高の焼き上がりを見つける!

一般的に牛カルビは焼きすぎない程度が一番美味しいと言われます。しかし肉の焼き上がりの好みは人それぞれ違いますのでフライパンを使って自分の好みの焼き加減を見つけてみるのも面白いかもしれませんね。カルビの焼き方はやればやるほど上達してきます。是非自分好みの最高の焼き上がりを見つけてみてくださいね。