今回ご紹介するのは、もつ鍋一藤の「もつ鍋 味噌味」をお取り寄せして調理して食べた感想をご紹介します。福岡の有名店「もつなべ 一藤」の魅力が詰まったもつ鍋セットとのことですが、どんな味がするのでしょうか?気になっている方は是非参考にしてみてください。
商品スペック
私は購入したのは「もつ鍋 味噌味(2~3人前)」を一藤公式通販サイトからお取り寄せしました。
おや、購入前にイメージしていた白い箱ではなく普通の段ボール梱包で届きましたね。
おお、実は箱は二重になってました。そかそか、このままだとせっかくのキレイな箱が汚れてしまいますもんね。箱のデザインが素敵なので贈答用にしても安心ですね。
箱の中には
・一藤秘伝の濃縮味噌スープ 380cc
・もつ300g
・チャンポン麺 2玉
・その他(ごま、鷹の爪、作り方説明書)
*ちなみに野菜はセット内容に入ってませんので、キャベツ、ニラ、ゴボウなどお好みで準備していてくださいね♪
含まれるアレルギー物質
小麦、大豆
*いくらかアレルギー物質が含まれています、購入の際にはご注意ください
一藤とは?
福岡県福岡市に本店を置く「もつ鍋 一藤」は、圧倒的なブランディング力で一度食べたら病みつきになってしまうと言われるもつ鍋を多くのグルメファンに提供しています。
価格/通販情報
公式サイト
その他ECサイト
調理方法
もつ鍋の調理方法は、箱の中にある”作り方説明書”を参考にします。
食べる前にしておくこと(下準備)
早速鍋を準備して調理したいところですが、美味しく食べる為に下準備をします。
もつ鍋の調理する前に、前日に冷蔵庫にて「国産黒毛和牛小腸」と「濃縮スープ」を保管・解凍します。
セットには野菜は付いていないので”作り方説明書”に書いてある野菜を準備しておきます。
2~3人前
・キャベツ300g(半玉ほど)
・ニラ1束
・ごぼう120g
・とうふ半丁(お好み)
下準備ができたら本格的に調理
まずは真空パックのスープと水を入れしっかりとなじむように、少し混ぜながら中火にかけます。(私は8号の土鍋を用意しました)
味噌スープ380cc | 水550cc~650cc(お好みの濃さ) |
醤油スープ500cc | 水350cc~450cc(お好みの濃さ) |
混ざったスープの入った鍋に、蓋をするようにキャベツ・ゴボウを入れ強火で煮ます。味が濃いと感じたら少量ずつ水で薄めてくださいね。
少し煮立ってきたら鍋の中に解凍したもつを入れます。ここで少しかき混ぜながら菜箸など尖ったものでツンツン叩くともつの旨味がスープに溶け出し、形もフワッとキレイに仕上がるようです。
・もつの火を通す時間は5分が目安
・もつが大ぶりだと感じたら食べやすいサイズにカット
・野菜を入れておくともつの脂が落ちすぎるのを防ぎます
・もつの脂が多いと感じたらお玉で取り除いてください。
ニラを鍋に入れ、火が通ったら用意しておいた豆腐を入れ、最後にお好みで胡麻と鷹の爪をふったら出来上がりです。
〆は冷凍ちゃんぽん麺を入れちゃいましょう。煮詰まって辛いようでしたら100~200ccのお湯で割ってください。さらに残りスープで溶き卵や、ご飯などを加えて雑炊にして最後の一滴まで楽しんじゃいましょう!
もつ鍋一藤の通販サイトで購入した「もつ鍋 味噌味」を食べた感想 まとめ
もつに火が通って、薬味を加えたら出来上がり!ひたすら美味しそうな香りです!少しニラを長めに切っても良かった気がします、、キャベツも自分では入れたつもりでしたが、もっとガッツリ入れても良かったかな。(*一藤さんがユーチューブが調理動画を配信されているのでそちらを参考にしてみてください!)
【究極のもつ鍋〜完全再現〜】現役一藤スタッフが伝える真の鍋奉行 (youtube動画解説こちらをクリック)
裏ごしして作られたブレンド味噌をベースに作られたスープは味噌ですがミソミソしてない旨味を重視した深〜い味わいです。この味噌スープが染み込んだ、ゴボウやキャベツも良かったのですが豆腐が最高に美味しかったです!圧倒的な個人の感想なのですが、なかなかこのスープは凄いですよ。
鷹の爪の効果でしょうかピリッと後引く刺激も食欲を増進させます。
「国産黒毛和牛小腸」のはプリップリです。弾けるような弾力性ともつから滴る旨味が◎もつと特性味噌スープとの相性も抜群です。後、味噌スープがご飯にも合うのでガンガン進みますね笑
もつが2つ並んでプリップリ〜プリップリ〜〜(喜)
今回ご紹介したもつ鍋一藤の通販サイトで購入した「もつ鍋 味噌味」はいかがでしたでしょうか?気になった方は公式サイトでチェックしてみてくださいね!
公式通販サイト
その他ECサイト
一藤のお取り寄せもつ鍋のここが凄い!その魅力とおすすめのポイントを解説
寒い季節にピッタリなもつ鍋。特に一藤のお取り寄せもつ鍋は、その美味しさと手軽さで注目されています。
しかし、自宅で本当にお店の味を楽しめるのかどのような魅力があるのか気になる方も多いかと思いましたので、簡単に一藤のお取り寄せもつ鍋の魅力やおすすめポイントを解説してみたいと思います。
品質と味わいで多くのファンを魅了する 「もつ鍋一藤」
もつ鍋一藤は福岡のもつ鍋専門店として、創業以来これまでもこれからも福岡以外に出店予定はなく徹底したブランディングを行っています。
一藤のもつ鍋が選ばれる理由は、素材へのこだわりと国産黒毛和牛のモツの旨味を凝縮したスープにあります。特に、もつのプリプリとした食感と、野菜やスープとの絶妙なハーモニーは他にはない魅力です。
「もつ鍋一藤」のもつ鍋の味を99%再現
そんな魅力のある一藤のもつ鍋のお取り寄せは、なんと味再現性は99%と言われ、
実店舗で食べた味と全く同じ味を再現でき、自宅にいながら本場の味を楽しむことができちゃうんです!
手軽さと便利さ
一藤のお取り寄せもつ鍋のもう一つの魅力は、その手軽さです。忙しい毎日の中で、美味しい料理を手軽に楽しみたいという方にとって、このお取り寄せもつ鍋はまさに救世主です。パッケージには、もつ、スープなどがセットになっており、準備が非常に簡単!あとは量販店で手に入るお好みの材料加えて鍋に入れて火にかけるだけです。これなら、料理が苦手な方でも安心してプロの味を堪能することができます。
自宅で楽しむプロの味
自宅でお店の味を楽しむことができるというのは、一藤のお取り寄せもつ鍋の大きな魅力です。外食が難しい状況でも、まるでお店で食べているかのような本格的なもつ鍋を楽しむことができます。友人や家族と一緒に囲む鍋は、心も体も温まり会話も弾むことでしょう。季節の野菜やお好みの具材を追加することで、オリジナルのもつ鍋を楽しむことも可能です。
まとめ
一藤のお取り寄せもつ鍋は、その美味しさと手軽さで寒い季節の食卓を彩ります。深い味わいのスープとぷりぷりのもつが絶妙に絡み合い自宅で簡単にプロの味を楽しむことができます。忙しい日常の中で、ほっと一息つける特別なディナーを実現するために一藤のお取り寄せもつ鍋を試してみる価値はあるかもしれません♪
鍋パーティーしたいけど、メインの鍋を何にするか迷っている方は公式サイトをチェックしてみてくださいね!
コメント