わんまいる【旬の手作りおかずセット（健幸ディナー）】を食べた感想

2024年1月14日

今回ご紹介するのは「わんまいる」【旬の手作りおかずセット（健幸ディナー）】です。冷凍惣菜を通信販売を展開することで知られる「わんまいる」ですが、実際の商品はどんな感じなのでしょうか？

実際に食べてみた感想をまとめてみましたので、冷凍タイプの夕食おかずセットが気になっている方は是非参考にしてみてください。

「わんまいる」とは？

わんまいるは約32年前大阪で創業し全国各地から取り寄せたお酒や、お米等の食品でカタログでつくりその地域でしか買えないグルメを届ける会社でした。現在は地域密着型の宅配サービスと冷凍惣菜の通信販売サービスを運営しており、買い物に不便を感じる方に便利なサービスを提供しています。

【わんまいる】旬の国産食材を100％使用し合成着色料・合成保存料無添加で安心・安全な冷凍個食タイプのおかずセット

国産野菜100%を使用！手作りで作ったおかずを通販サイトで全国にお届けています。

◎専属の管理栄養士が考案した栄養価の高い旬の食材を使って、創業70年の老舗惣菜専門店が丁寧に天然出汁を使って手作り、
○調理後の保存料は使用せず、すぐに冷凍していますので自宅で解凍するだけで美味しく食べられます。
○最近話題の「宅食」や「食材宅配」業界の中でも少し変わっていて、料理（商品）は１人前づつ袋（個包装）に入っています

わんまいる公式サイト

わんまいる旬の手作り惣菜のこだり

わんまいでは百貨店や料亭・ホテルなどに収めている惣菜仕込み専門店に依頼し、一品一品を手作りしています。また使用される材料は100%国産素材にこだわり、代表自らが現地の農業・漁業関係者や加工業者へ訪問し商品の仕入れや製造依頼を行っています。

・手作りへのこだわり
1品1品手作りにこだわった惣菜
・天然だしへのこだわり
料理の基本となるだしは味わい深い天然だし
・味へのこだわり
何度も改善し納得するまで取り扱いはしない
・旬へのこだわり
季節にあったメニューを開発

旬の手作りおかずセット「健幸ディナー」とは？

ざっくりとわんまいるの業務内容や惣菜へのこだわりを紹介したところで、今回の本題である「健幸ディナー」を説明していきます。

1食平均400kcal 塩分3.5g以下の「健幸ディナー」は5食まとめて届く

1食平均400kcal 塩分3.5g以下（主菜1品＋副菜2品）の「健幸ディナー」は5食分まとめて届きます。

メニューは専属の管理栄養士が考案

家庭では難しい栄養のバランスを1食あたり平均400kcal以下、塩分3.5以下のメニューを実現。食材や味にこだわるだけでなく、栄養バランスに配慮されたメニューを専属の管理栄養士が考案しています。

やさしい味わい！出来立てを冷凍でお届け

なぜ冷凍なのか、わんまいるが冷凍にこだわるには理由があります。一番は出来立てを冷凍することによって合成保存料を一切使わずに作りたての味を楽しめることが可能です。

【旬の手作りおかずセット（健幸ディナー）】調理・実食レビュー

今回ご紹介する【旬の手作りおかずセット（健幸ディナー）】を実際に調理して食べてみた感想をご紹介します。

1食目宮城県産はまち漬け丼の具（主菜）

種別	メニュー名	温め方	時間（分）
主菜	宮城県産はまち漬け丼の具	流水
副菜1	ほうれん草としめじ、ちりめんの卵とじ	湯せん	5
副菜2	高野豆腐の炊き合わせ	湯せん	5

栄養成分

メニュー名	量（g）	カロリー（kcal）	たんぱく質（g）	脂質（g）	炭水化物（g）	食物繊維（g）	糖質（g）	食塩相当（g）
宮城県産はまち漬け丼の具	80	148	13.7	7.2	5.4	0.0	5.4	1.7
ほうれん草としめじ、ちりめんの卵とじ	80	55	4.6	2.1	4.5	0.8	3.7	0.6
高野豆腐の炊き合わせ	80	57	4.1	2.5	4.5	0.3	4.2	0.2

特製のタレがしっかりと染み込んだ宮崎県産のハマチをご飯にのせて、即席のハマチ丼にアレンジしてみました。

旨味たっぷりのダシが染み込んだツヤの良い切り身はご飯と相性は抜群！臭みやクセも特に感じられませんでした。

ほうれん草とちりめんの卵とじ、醤油ベースのダシで仕上がったオーソドックスな1品。

ほんのり甘い高野豆腐に、国産のいんげんと人参を添えヘルシーな仕上がりに。

2食目淡路島産玉ねぎと蛸の魚肉フライ（主菜）

種別	メニュー名	温め方	時間（分）
主菜	淡路島産玉ねぎと蛸の魚肉フライ	湯せん	5
副菜1	ほうれん草、人参、厚揚げの炊き合わせ	湯せん	5
副菜2	ひじきサラダ	流水解凍

栄養成分

メニュー名	量（g）	カロリー（kcal）	たんぱく質（g）	脂質（g）	炭水化物（g）	食物繊維（g）	糖質（g）	食塩相当（g）
宮城県産はまち漬け丼の具	130	226	9.1	11.7	19.5	1.1	18.4	1.3
ほうれん草としめじ、ちりめんの卵とじ	80	33	12.2	8.9	5.7	1.1	4.6	0.6
高野豆腐の炊き合わせ	80	125	3.0	10.2	5.7	2.2	3.5	0.3

北海道産のたらの魚肉、淡路産玉ねぎと蛸を使用したフライ。魚フライは電子レンジで調理も可能です。

魚肉と玉ねぎが詰まった魚フライはサクッとした食感！何もつけずにそのまま食べても十分美味しかったです。

国内製造された厚揚げ美味しい炊き合わせ。旨味のあるダシが効いており意外にしっかりとした味付けでした。

マヨネーズで和えたサラダは、ひじきが少し苦手な自分でも美味しくいただけました♪

3食目石見ポークの若竹煮（主菜）

種別	メニュー名	温め方	時間（分）
主菜	石見ポークの若竹煮	湯せん	5
副菜1	大豆五目煮	湯せん	5
副菜2	厚揚げ、大根、人参の炊き合わせ	湯せん	5

栄養成分

メニュー名	量（g）	カロリー（kcal）	たんぱく質（g）	脂質（g）	炭水化物（g）	食物繊維（g）	糖質（g）	食塩相当（g）
石見ポークの若竹煮	120	193	3.5	16.3	7.4	1.7	5.8	1.3
大豆五目煮	80	60	4.2	1,5	8.8	3.7	5.1	0.9
厚揚げ、大根、人参の炊き合わせ	80	33	12.2	8.9	5.7	1.1	4.6	0.6

体に良いと噂の石見ポークを使用した和のおかず。お肉はもちろん野菜もすべて国産です。

ジューシーな豚肉はあっさりとした味付け。バランスよく盛り付けされ、旬のたけのこのシャキシャキとした食感が好印象でした。

遺伝子組換えではない大豆を使用しベーシックな醤油風味で仕上げています。

大胆にカットされた厚揚げ、大根、人参は食べ応え十分です。

4食目日南どりのメンチカツ（主菜）

3食目はワンランク上のチキンと呼ばれる日南どりがメインのおかず。今回初となるスープのおかずも登場です。

種別	メニュー名	温め方	時間（分）
主菜	日南どりのメンチカツ	湯せん	5
副菜1	最上まいたけと玉ねぎのチキンスープ	湯せん	5
副菜2	3種豆とキャベツの胡麻サラダ	流水解凍

栄養成分

メニュー名	量（g）	カロリー（kcal）	たんぱく質（g）	脂質（g）	炭水化物（g）	食物繊維（g）	糖質（g）	食塩相当（g）
日南どりのメンチカツ	120	432	13.0	29.0	29.8	1.9	27.8	1.6
最上まいたけと玉ねぎのチキンスープ	80	43	7.0	0.4	3.1	1.3	1.8	0.8
3種豆とキャベツの胡麻サラダ	80	139	2.6	10.5	8.9	2.8	6.1	0.2

専門の栄養士がメニューをバランスよく調整することで、油っぽいメンチカツも安心して楽しめる内容となっています。

サクサクの衣の中には、旨味のある日南どりがたっぷり!ワンランク上の地鶏が存分に味わえます。

スープという割にはスープは少ないですが、玉ねぎと最上まいたけを上手にマッチさせた一品。まいたけ玉ねぎ等、それぞれに含まれる素材そのもののエキスが、コク感のあるスープに仕上げています。

胡麻ベースのドレッシングで和えたサラダ。ひよこまめ、青えんどう、赤いんげんの3種類の豆が使用され、それぞれの食感の違いと風味を楽しめます。

5食目本格麻婆豆腐（主菜）

和風、洋風なおかずだけでなく、麻婆豆腐のような中華系の惣菜も用意。たまにはピリッとした刺激の欲しい方にも喜ばれそうです。

種別	メニュー名	温め方	時間（分）
主菜	本格麻婆豆腐	湯せん	10
副菜1	ブロッコリーのおかか和え	流水解凍
副菜2	ピーマンと玉ねぎ、人参の甘酢あん	湯せん	5

栄養成分

メニュー名	量（g）	カロリー（kcal）	たんぱく質（g）	脂質（g）	炭水化物（g）	食物繊維（g）	糖質（g）	食塩相当（g）
本格麻婆豆腐	180	217	7.7	10.4	22.4	0.2	22.2	3.5
ブロッコリーのおかか和え	80	26	3.4	0.3	3.6	2.3	1.3	0.2
ピーマンと玉ねぎ、人参の甘酢あん	80	48	5.0	7.3	5.0	1.4	3.6	0.7

具材はもちろんすべて国産。トロッとしたあんに、豆板醤の辛味が刺激的な本格麻婆豆腐。まろやか仕立てではないので辛みが苦手な方はヨーグルトかマヨネーズを加えて辛みを調節してみてくださいね♪

ブロッコリーを和風の風味に仕立てて上品な味わいに。冷凍とは思えないような新鮮なブロッコリーの食感がたまりません。

具材は柔らかく煮込まれ酢のさっぱりした風味と香りが食欲をそそります。